FAQ
Qualität
Qualität im Mittelpunkt:
Jay & Joy wird bei der Qualität kompromisslos sein und sich mit einem äußerst kompetenten Qualitätskontrollteam umgeben, das in Abstimmung mit den Gesundheitsbehörden dafür sorgen wird, dass jeder Produktionsschritt den strengsten Normen entspricht. Der neue Plan zur Gesundheitskontrolle umfasst insbesondere die folgenden Maßnahmen, die von unserem Qualitätsexperten François Bourdichon aktualisiert wurden:
- Aktualisierung der Reinigungspraktiken,
- Systematische Kontrolle mit befreiender Wirkung von Rohstoffen und Fertigprodukten,
- Neuer Plan zur Überwachung der Produktionsumgebung,
- Interne Verfahren für Warnungen, Krisenmanagement und Produktrückrufe.
Jay & Joy achtet jeden Tag auf die Konformität seiner Produkte, um seine Kunden zufriedenzustellen.
Die Qualität und das Know-how von Jay&Joy beruhen auf der Fähigkeit, unsere Fähigkeiten weiterzugeben und die Leidenschaft für unsere Berufe zu erneuern.
Planen, handeln, prüfen ..., das sind die Worte, die uns jeden Tag antreiben, um unseren Kunden immer innovativere, schmackhaftere und exklusivere Produkte anzubieten.
Wir möchten uns im Namen des gesamten Jay&Joy-Teams
aufrichtig für die Krise entschuldigen, die wir durchgemacht haben, und
besonders bei den Menschen, die krank waren. Was passiert ist, war schrecklich. Wir verstehen auch die Fragen im Zusammenhang mit dem Management dieser Krise und der mangelnden Kommunikation.
Wir haben eine Listerienkrise erlebt, die sowohl auf
operativer Ebene als auch in Bezug auf die Kommunikation schlecht gemanagt wurde. In der Vergangenheit wurden offensichtliche Fehler gemacht und das Gerichtsverfahren erlaubte es den ehemaligen Führungskräften nicht, alle Informationen weiterzugeben, die wir gerne geteilt hätten.
Darüber hinaus gab es eine große Verwirrung in Bezug auf die Bilder, die in Umlauf gebracht wurden, und einige belastende Reportagen. Diese Bilder stammen nämlich nicht aus unserer Produktionsstätte, die seit 2020 eingerichtet ist. Diese wird sich unter strengen und einwandfreien sanitären Bedingungen entwickeln, und wir würden uns freuen, sie Ihnen in den kommenden
Monaten bei Tagen der offenen Tür zeigen zu können.
Diese Zeit war sehr hart für alle, die Jay & Joy seit seinen Anfängen verfolgen, und auch für uns. In den letzten Wochen haben wir darum gekämpft, das Unternehmen nicht untergehen zu lassen, möglichst viele Arbeitsplätze, die Produktionsstätte in Frankreich und eine Marke mit starken Werten
trotz des durchlebten Sturms zu retten.
Heute ist Jay & Joy gerettet, mit der überwiegenden Mehrheit seiner Beschäftigten, einer neuen Geschäftsführung und einem verstärkten und äußerst kompetenten Qualitätskontrollteam.
Jay & Joy wird von nun an kompromisslos auf Qualität achten und sein Kontrollteam wird in Abstimmung mit den Gesundheitsbehörden dafür sorgen, dass jeder Produktionsschritt den strengsten Normen entspricht. Der neue Plan zur Gesundheitskontrolle umfasst unter anderem folgende Maßnahmen:
- Systematische befreiende Kontrolle der Rohstoffe, die in
die Fabrik gelangen,
- Systematische befreiende Kontrolle der Fertigprodukte, die die Fabrik verlassen,
- Neuer Plan zur Überwachung der Produktionsumgebung,
- Internes Verfahren für Warnungen, Krisenmanagement und Produktrückrufe.
Wir werden die Produktion erst wieder aufnehmen, wenn alle diese
Maßnahmen umgesetzt und von den Gesundheitsbehörden bestätigt worden sind.
Gleichzeitig wird das Gerichtsverfahren im Zusammenhang mit der früheren Listerienkrise mit den betreffenden Beteiligten weitergehen,
unabhängig von dem neuen Unternehmen, das die Beschäftigten und die Produktionsstätte im Departement Oise retten konnte.
Wir verpflichten uns, dass keines unserer Produkte unser Werk verlassen wird, ohne die strengsten Gesundheitsstandards zu erfüllen, und stimmen uns dabei eng mit den Gesundheitsbehörden ab. Wir verstehen, dass das Vertrauen, das Sie in Jay&Joy gesetzt haben, erschüttert wurde, und wir sind entschlossen, es wiederherzustellen.
Im Namen von Jay & Joy tut es uns schrecklich leid für alle, die unter dieser Situation gelitten haben. Heute sind wir entschlossen, Jay & Joy auf einer gesunden Basis neu zu starten, und wir werden Ihnen in den nächsten Wochen so viel Transparenz wie möglich bieten, um
eine vertrauensvolle Beziehung wiederherzustellen. Das sind wir unseren Teams und Ihnen allen schuldig!
Das Jay&Joy-Team.
Der Standort
Our pick-up service takes place every day except Mondays and weekends. This means that :
- Orders placed between Friday and Monday will be dispatched on Tuesday at 12pm.
Allow 24 to 48 hours for delivery to your home.
Unser Transportpartner Chronopost sorgt selbstverständlich dafür, dass die Kühlkette eingehalten wird. Wenn Sie mehr über unsere Liefermodalitäten erfahren möchten, besuchen Sie bitte unsere Sonderseite : hier.
Beachten Sie jedoch, dass Ihre Bestellung je nach unseren verfügbaren Beständen bei der nächsten Abholung weggehen kann.
We work in collaboration with Chronopost, which offers a refrigerated home delivery service (Chronofresh) that respects the cold chain 100%. Delivery in 24 to 48 hours once the order has been validated! 💛
We do not deliver to Corsica.
Wir garantieren Ihnen, dass wir Ihre persönlichen Daten nur für die Informationen verwenden, die wir zum Versenden/Abwickeln Ihrer Bestellung benötigen. Wenn Sie unseren Newsletter abonniert haben, verwenden wir Ihre Daten auch, um Ihnen unsere News-Mailings zuzusenden.
Bitte beachten Sie, dass wir Ihre Daten nicht an andere Websites oder Unternehmen weitergeben, unabhängig davon, ob wir ein Partner sind oder nicht.
Our products are manufactured in our own workshop at La Croix-Saint-Ouen in the Oise département (60).
Sie können Ihre Bestellung über PayPal, oder mit Kreditkarte (Visa, MasterCard, CB) bezahlen.
Die Produkte
Zuallererst sind unsere Produkte frei von Tierquälerei, und das ist unbezahlbar. Wir bereiten sie mit Freude und Respekt vor Tier und Umwelt zu.
- From a health point of view, Jay & Joy products are very interesting because they are perfectly suited to lactose and gluten intolerance.
Sie besitzen auch sehr gute Nährwerte:
- Sie enthalten kein Cholesterin und viele ungesättigte Fettsäuren, im Gegensatz zu herkömmlichem Käse, der viel Cholesterin und gesättigte Fette enthält.
- Sie enthalten weniger Salz als in einem herkömmlichen Käse.
- Ölsaaten (Nüsse) enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen und Mineralien und ungesättigten Fettsäuren, die als "gute Fette" bekannt sind (insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren), Vitamin E, B1, B9, Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink, Kupfer usw... Aber sie sind auch proteinreiche Nahrungsmittel!
- Unsere Produkte sind kalorienreich, aber auf eine gute Art und Weise: Voller guter Fette, Proteine und Kohlenhydrate ermöglichen sie es Ihnen, Ihre Mahlzeiten richtig auszubalancieren, und tragen dazu bei, Sie in guter Form zu halten.
Alle unsere Produkte sind im Kühlschrank zwischen 2°C und 7°C zu lagern ❄️ .
The sticker affixed to our products is designed to raise consumer awareness. As our products are not pasteurized, the risks are the same as for raw-milk cheeses or other uncooked products.
Our products have a best-before date of around 45 days.
We guarantee our customers delivery of our products at least 1 week before the BBD!
Unsere frischen Produkte sind nach dem Öffnen innerhalb von 3-5 Tagen zu verbrauchen. 🧀
Wir haben noch keine bakteriologischen Tests an den Produkten nach dem Einfrieren und Auftauen durchgeführt. Bis diese Ergebnisse vorliegen, empfehlen wir Ihnen, die Produkte nicht einzufrieren.
Unser pflanzlicher Blauschimmelkäse Jeanne hat eine cremige Textur, die sich in der Küche leicht verarbeiten lässt, zum Beispiel in einer Soße oder als Creme.
💙 Rezept von unserem Jeannes Creme.
Der geriebene Joy Râpé ist ebenfalls so konzipiert, dass es perfekt schmilzt.
Der Geschmack und die Textur von Käse hängen mit dem Wachstum von Bakterien zusammen, von denen die meisten keine besonderen Gesundheitsrisiken bergen. Trotz der strengen Kontrollen, die in der Lebensmittelindustrie eingeführt wurden, kommt es jedoch vor, dass eine Bakterie namens "Listeria monocytogenes" bestimmte "rohe" Käsesorten kontaminieren kann.
Der Verzehr von Rohmilch- und Weichkäse kann somit durch den Verzehr eines kontaminierten Produkts eine Listeriose verursachen. Die Krankheit ist bei Erwachsenen relativ harmlos mit klassischen Symptomen wie Fieber, Kopfschmerzen und Verdauungsstörungen. Bei älteren oder immungeschwächten Menschen kann sie schwerwiegender sein und sich in einer Blutinfektion äußern.
Bei schwangeren Frauen kann die Infektion zu sehr schweren Symptomen wie einer Fehl- oder Frühgeburt führen.
Schwangeren Frauen wird daher dringend davon abgeraten, die gereiften Produkte zu verzehren.
Da es sich um ein frisches und verderbliches Produkt handelt, ist eine Rückgabe leider nicht möglich.(In Übereinstimmung mit Artikel L. 221-28 des Verbraucherschutzgesetzes)
Our entire range is gluten-free.
Unser Lieferant arbeitet mit Cashewnüssen aus Vietnam und Indien.
Die Verarbeitung der Nüsse erfolgt mechanisch, tier- und menschenfreundlich.
Unser Mandelproduzent befindet sich im Tal von Noto auf Sizilien.
Wir entscheiden uns dafür, mit den Akteuren einer vernünftigen und biologischen Landwirtschaft zusammenzuarbeiten.
💡 Erfahren Sie mehr über die Herkunft unserer Mandeln, gehen Sie hier.
Unsere Fermente sind französisch und vegan. Wir schaffen bei unseren Produkten eine pflanzliche Basis, die die Milch als Basis ersetzt, so dass sich der Schimmel wie bei der tierischen Käseherstellung entwickeln kann.
To receive our catering offer and/or to place an order, please write to us at : ecommerce@jay-joy.com
Our plant-based creamery has closed its doors for good.
Na sicher!
Wir haben rund 150 Verkaufsstellen in ganz Deutschland. Werfen Sie mal einen Blick in unseren Ladenfinder!
Wir liefern von unserer Website aus auch nach Deutschland 😊.
Sie können unsere Produkte online ab April 2022 bei uns direkt bestellen sowie auf:
Sie finden unsere Produkte in den Geschäften Bio-Planet und Biostory, aber auch die Genossenschaft Färm, und einige Geschäfte Sequoia.
Sie finden unsere Produkte in einer Auswahl von Geschäften. EkoplazaDie meisten von ihnen sind in den Geschäften von Marqt und einigen unabhängigen Geschäften erhältlich.
Sie finden unser pflanzliches Bleuté Jeanne und unser Bûchette Jil in den Geschäften COOP.
Sie finden unsere Produkte bei Veritas.
Sie finden unsere Produkte bei Go Natural.
Sie können unser Sortiment bei mehreren italienischen Händlern finden. Besuchen Sie unsere Händlerkarte, um sie zu sehen:
Sie können unsere Produkte online auf den folgenden Websites bestellen
