Mini bignè Josephine con pistacchi e marmellata
Per 10 bignè
10 min
180°C
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 Josephine
- 1 vasetto di marmellata di amarene (o fragole o frutti rossi)
- 1 manciata di pistacchi tritati grossolanamente
RICETTA
Preriscaldare il forno a 180°C.
Srotolare la pasta sfoglia e tagliare dei quadrati con un coltello. Prendete un quadrato e portate le punte al centro. Premere le punte al centro, facendo attenzione a non appiattire il resto. Ripetere per ogni quadrato.
Se la pasta sfoglia è rotonda, potete unire i lati a coppie, facendo attenzione che l'arco (o la diagonale) sia rivolto verso l'interno. Questo formerà un quadrato. Disporre i quadrati di pasta nelle teglie per muffin. Aggiungere un cucchiaino di marmellata al centro e cospargere di pistacchi tritati.
Cuocere a 180°C per 12 minuti. Togliere dal forno e mettere su un piatto da portata.Cospargere con alcuni pistacchi tritati e gustare!
- Ricetta di Aude @thegreenquest -
