FAQ
Qualità
La qualità è al centro di tutto ciò che facciamo:
Jay & Joy non scende a compromessi in fatto di qualità e si circonda di un team di controllo qualità estremamente competente che garantirà che ogni fase della produzione sia conforme alle norme più severe, in coordinamento con le autorità sanitarie. Il nuovo piano di controllo sanitario comprende le seguenti misure, aggiornate dal nostro esperto di qualità, François Bourdichon:
- Aggiornamento delle pratiche di pulizia,
- Ispezione finale sistematica delle materie prime e dei prodotti finiti,
- Nuovo piano di monitoraggio dell'ambiente di produzione,
- Procedura di allarme interno, gestione delle crisi e ritiro dei prodotti.
Ogni giorno, Jay & Joy si assicura che i suoi prodotti siano conformi ai requisiti dei clienti.
La qualità e l'esperienza di Jay&Joy si basano sulla nostra capacità di trasmettere le nostre competenze e di rinnovare la nostra passione per l'attività.
Pianificare, agire, controllare... sono queste le parole che ci guidano ogni giorno per offrire ai nostri clienti prodotti sempre più innovativi, gustosi ed esclusivi.
A nome di tutto il team di Jay&Joy, desideriamo porgere le nostre più sincere scuse
per la crisi che abbiamo attraversato e
soprattutto a coloro che si sono ammalati. Quello che è successo è terribile. Comprendiamo anche le domande legate alla gestione di questa crisi e alla mancanza di comunicazione.
Abbiamo vissuto una crisi da listeria che è stata gestita male sia a livello
operativo che di comunicazione. Sono stati commessi errori evidenti in passato e il procedimento legale non ha autorizzato gli ex direttori a comunicare tutte le informazioni che avremmo voluto condividere.
C'è stata anche molta confusione sulle immagini che sono circolate e su alcuni rapporti incriminanti. In realtà, queste immagini non provengono dal nostro sito di produzione, che è in funzione dal 2020. Saremo lieti di mostrarvelo durante le giornate di apertura nei prossimi mesi
.
Questo è stato un periodo molto difficile per tutti coloro che hanno seguito Jay & Joy fin dagli inizi, e anche per noi. Nelle ultime settimane abbiamo lottato duramente per non far scomparire l'azienda, per salvare il maggior numero possibile di posti di lavoro, il sito produttivo in Francia e un marchio con valori forti
nonostante la tempesta che abbiamo attraversato.
Oggi Jay & Joy è stata salvata, con la stragrande maggioranza dei suoi dipendenti, un nuovo management e un team di controllo qualità rafforzato e altamente competente.
Jay & Joy d'ora in poi non scenderà a compromessi sulla qualità e il suo team di controllo garantirà che ogni fase della produzione sia conforme agli standard più severi, in coordinamento con le autorità sanitarie. Il nuovo piano di controllo sanitario prevede, tra l'altro, le seguenti misure:
- Controlli sistematici sul rilascio delle materie prime in
entrata nello stabilimento,
- Controlli sistematici sul rilascio dei prodotti finiti in uscita dallo stabilimento,
- Nuovo piano di monitoraggio dell'ambiente di produzione,
- Procedura di allerta interna, gestione delle crisi e ritiro dei prodotti.
Riprenderemo la produzione solo quando tutte queste
misure saranno state messe in atto e convalidate dalle autorità sanitarie.
Allo stesso tempo, i procedimenti legali relativi alla precedente crisi della listeria proseguiranno con le parti interessate,
indipendentemente dalla nuova società, che è stata in grado di salvare i dipendenti e il sito produttivo nella regione dell'Oise.
Ci impegniamo a garantire che nessuno dei nostri prodotti lasci il nostro stabilimento senza rispettare i più severi standard sanitari, in stretto coordinamento con le autorità sanitarie. Siamo consapevoli che la fiducia che avete riposto in Jay&Joy è stata scossa e siamo determinati a ripristinarla.
A nome di Jay & Joy, siamo terribilmente dispiaciuti per tutti coloro che hanno sofferto a causa di questa situazione. Oggi siamo determinati a riportare Jay & Joy su basi solide e nelle prossime settimane vi forniremo tutta la trasparenza possibile per ristabilire
un legame di fiducia. Lo dobbiamo ai nostri team e a tutti voi!
Il team Jay&Joy.
Il sito
Our pick-up service takes place every day except Mondays and weekends. This means that :
- Orders placed between Friday and Monday will be dispatched on Tuesday at 12pm.
Allow 24 to 48 hours for delivery to your home.
Il nostro partner di trasporto Chronopost garantisce naturalmente il rispetto della catena del freddo. Se volete saperne di più sui nostri metodi di consegna, visitate la nostra pagina speciale: qui.
Si prega di notare, tuttavia, che il vostro ordine potrebbe partire al prossimo ritiro, a seconda delle nostre scorte disponibili.
We work in collaboration with Chronopost, which offers a refrigerated home delivery service (Chronofresh) that respects the cold chain 100%. Delivery in 24 to 48 hours once the order has been validated! 💛
We do not deliver to Corsica.
Garantiamo esplicitamente che useremo i vostri dati personali solo per le informazioni necessarie per inviare/gestire il vostro ordine. Se ti sei iscritto alla nostra newsletter, la utilizzeremo anche per inviarti le nostre varie notizie.
Si prega di notare che non trasferiamo i vostri dati a nessun altro sito o società, sia che siamo un partner o meno.
Our products are manufactured in our own workshop at La Croix-Saint-Ouen in the Oise département (60).
Puoi pagare il tuo ordine tramite PayPal, o con carta di credito (Visa, MasterCard, CB).
I prodotti
In primo luogo, i nostri prodotti sono cruelty-free, e questo non ha prezzo. Li prepariamo con gioia e rispetto per gli animali e l'ambiente.
- From a health point of view, Jay & Joy products are very interesting because they are perfectly suited to lactose and gluten intolerance.
Hanno anche valori nutrizionali molto interessanti:
- Non contengono colesterolo o grassi saturi, a differenza del formaggio convenzionale che contiene molto colesterolo e grassi saturi.
- Contengono meno sale che in un formaggio convenzionale.
- I semi oleosi (noci) sono un'enciclopedia di nutrienti e minerali come i lipidi, noti come "grassi buoni" (in particolare gli acidi grassi omega-3 e omega-6), vitamina E, B1, B9, potassio, magnesio, calcio, ferro, zinco, rame, ecc... Ma sono anche alimenti ricchi di proteine!
- I nostri prodotti sono densi di calorie, ma in senso buono: pieni di grassi buoni, proteine e carboidrati, ti permetteranno di bilanciare correttamente i tuoi pasti e contribuiranno a mantenerti in buona forma.
Tutti i nostri prodotti devono essere conservati in frigorifero tra 2°C e 7°C ❄️
The sticker affixed to our products is designed to raise consumer awareness. As our products are not pasteurized, the risks are the same as for raw-milk cheeses or other uncooked products.
Our products have a best-before date of around 45 days.
We guarantee our customers delivery of our products at least 1 week before the BBD!
I nostri prodotti freschi, dopo l'apertura, dovrebbero essere consumati entro 3-5 giorni. 🧀
Non abbiamo ancora condotto test batteriologici sui prodotti dopo il congelamento. Fino a quando questi risultati non saranno disponibili, si consiglia di non congelare i prodotti.
La nostra pianta di mirtillo Jeanne ha una consistenza cremosa che può essere facilmente utilizzata in cucina, ad esempio in una salsa o in una crema.
💙 Ricetta dal nostro Crema di Jeanne.
Shredded Joy è anche progettato per sciogliersi perfettamente.
Il sapore e la consistenza dei formaggi sono legati allo sviluppo di batteri, la maggior parte dei quali non comporta particolari rischi per la salute. Tuttavia, nonostante i severi controlli effettuati dall'industria alimentare, un batterio chiamato "listeria monocytogenes" può talvolta contaminare alcuni formaggi "crudi".
Il consumo di formaggi a pasta molle prodotti con latte crudo può causare la listeriosi attraverso l'ingestione di un prodotto contaminato. Questa malattia è relativamente lieve negli adulti, con i classici sintomi di febbre, mal di testa e problemi digestivi. Nelle persone anziane o immunocompromesse può essere più grave e portare a un'infezione del flusso sanguigno.
Nelle donne in gravidanza, l'infezione può portare a sintomi molto gravi, come aborto spontaneo o parto prematuro.
Si consiglia pertanto alle donne in gravidanza di non consumare prodotti raffinati.
Trattandosi di un prodotto fresco e deperibile, i resi non sono purtroppo possibili.(Conformemente all'articolo L. 221-28 del Codice del Consumo)
Our entire range is gluten-free.
Il nostro fornitore lavora con anacardi provenienti dal Vietnam e dall'India.
La lavorazione delle noci avviene meccanicamente, nel rispetto degli animali e degli esseri umani.
Il nostro produttore di mandorle si trova nella valle di Noto, in Sicilia.
Abbiamo scelto di lavorare con gli attori di un'agricoltura ragionata e biologica.
💡 Scoprite la provenienza delle nostre mandorle, vai qui.
I nostri fermenti sono francesi e vegani. Abbiamo creato una matrice vegetale che prende il posto del lattosio come base, in modo che la muffa possa svilupparsi nello stesso modo in cui si fa il formaggio animale.
To receive our catering offer and/or to place an order, please write to us at : ecommerce@jay-joy.com
Our plant-based creamery has closed its doors for good.
Na sicher!
Abbiamo 40 punti vendita in Germania, per esempio: Vollcorner Bio a Monaco e LPG Biomarkt a Berlino.
Consegniamo anche in Germania dal nostro sito web 😊.
Puoi ordinare i nostri prodotti online sui due siti seguenti
Potete trovare i nostri prodotti nei negozi Bio-Planet e Biostoriama anche il Cooperativa Färme alcuni negozi Sequoia.
Potete trovare i nostri prodotti in una selezione di negozi Ekoplaza Marqt e alcuni negozi indipendenti.
Potete trovare nei negozi il nostro mirtillo vegetale Jeanne e il nostro tronchetto Jil COOP.
Potete trovare i nostri prodotti presso Veritas.
Potete trovare i nostri prodotti presso Vai al naturale.
Potete trovare la nostra gamma presso diversi distributori italiani, consultate la nostra mappa dei rivenditori:
Potete ordinare i nostri prodotti online sui seguenti siti web
