Bonjour,
Je ne suis pas végane mais j’essaye de limiter ma consommation de produits animaliers et j’adore découvrir de nouvelles recettes / spécialités.
Depuis 1 an j’ai tronqué mes fromages traditionnels pour le soja à tartiner (aux herbes, aux baies ou ail et échalotes) mais j’avais envie d’un peu changement.
J’ai acheté Josephine en magasin bio et me suis empressé de goûter cette spécialité le soir même.
J’ai trouvé le produit très salé... Mes proches aussi ont eu du mal avec le côté salé (alors qu’ils consomment du fromage traditionnel et assez forts).
J’ai aussi acheté Jeanne que je n’ai pas encore goûté. J’espère que ça ira mieux (même si la quantité de sel reste de 2g comme pour Josephine.)
Dommage...

cela fait 40 ans que je suis végan et le plus difficile a été de supprimer le fromage J'ai découvert vos petits fromages dans un magasin "la vie claire" (pour ne pas le nommer) mais depuis plusieurs mois , on n'en trouve plus !!!! quel dommage qu'il n'y a pas un de vos magasin dans notre région, je pense sincèrement que le marché pourrait être porteur . Pour rebondir sur mon avis sur vos produits, mention spécial sur votre " Jeanne , le bleuté végétal" un régal
une petite remarque , vous ne faites pas de fromage râpé , pour faire des gratins ce serait super

Le goût n'est pas exactement le même qu'un équivalent laitier, mais franchement, il n'y a pas besoin ! C'est fin et bon, un vrai plaisir à déguster.

Il y a plus de 20 ans que j'ai découvert mon allergie aux produits laitiers. Je viens de goûter ce substitut de camembert et je suis sous le charme ! Il est très bon et la composition est tout à fait clean, contrairement à la plupart des produits vegan proposés dans le commerce. Je recommande +++

J'adore le camembert et je voudrais finir par arrêter d'en manger.
J'ai donc goûté le Joséphine et j'ai été bluffée par son goût et sa texture.
Ce n'est pas du camembert mais la texture est très approchante et le goût est dzns la lignée de ce que j'aime dans le camembert.
Par contre on parle de ressemblance par rapport à un camembert platreux pas coulant.
Bravo