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Mini feuilletés Joséphine, pistaches & confiture

portions

Pour 10 feuilletés

préparation

10 min

cuisson

180°C

INGRÉDIENTS
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 Joséphine

• 1 petit pot de confiture de cerises noires (ou fraises ou fruits rouges)

• 1 poignée de pistaches grossièrement hachées

RECETTE

Préchauffer le four à 180°C.


Dérouler la pâte feuilletée et découper des carrés au couteau. 
Prendre un carré et ramener les pointes en son centre. Presser les pointes au milieu tout en veillant à ne pas aplatir le reste. 
Répéter l'opération pour chaque carré.


Si la pâte feuilletée est ronde, vous pouvez assembler les côtés par 2 en veillant à avoir l'arc de cercle (ou la diagonale) vers l'intérieur. Cela formera un carré. 
Placer les carrés de pâte dans des moules à muffins. 
Ajouter une cuillère à café de confiture au centre puis parsemer de pistaches concassées.

Enfourner à 180°C pendant 12 minutes. 
Sortir du four et placer sur une assiette de présentation.
 Parsemer de quelques pistaches concassées et déguster !

– Une recette signée Aude @thegreenquest

- LES INGRÉDIENTS -

Joséphine

Joséphine

5,90€