Osez Joséphine, notre alternative au camembert vegan

Notre best-seller, incontournable peu importe l'occasion de votre repas : au moment du fromage, pour vous aider à cuisiner, pour Noël, pour un anniversaire... Notre substitut au camembert vegan vous plaira sans aucune hésitation. Mais qu'est-ce que c'est, concrètement ? Joséphine est un substitut végétal au fromage composé de noix de cajou et de lait d'amandes. Son secret ? La magie des ferments qui donne ce goût de brie vegan si spécial !

Remplacer le camembert pour un vegan : Joséphine

Lorsqu'on devient vegan, le plus difficile très souvent est de se passer du fromage. Comment remplacer le fromage quand on est vegan ? Il suffit de faire ses recherches et de réaliser qu'il est tout à fait possible de fabriquer du fromage avec du lait végétal. Les méthodes de fabrication et d'affinage sont exactement les mêmes : ce qui diffère, c'est la base. Le lait animal devient un lait végétal, et est accompagné de noix de cajous pour la fermentation.

Joséphine : pourquoi manger du camembert vegan ?

Être vegan, c'est avant tout une conviction, même si les raisons peuvent être différentes. Vous pouvez devenir vegan pour l'amour des animaux, pour la préservation de la planète, pour votre santé personnelle, et même pour des raisons politiques. Pourtant, aucune raison ne devrait obliger qui que ce soit à se priver des bonnes choses : c'est là, que la première crèmerie végétale de France, Jay&Joy, intervient. Notre objectif est de prouver que nous pouvons être vegan et manger de délicieux repas vegan simples. 

Joséphine, notre brie végétal, est un aliment riche en protéines, en glucides et en bons lipides. Notre méthode de fabrication 100% artisanale nous permet de modifier les matières premières tout en conservant leurs bons nutriments.

Recettes vegan originales : associez le camembert végétal

Si manger un fromage vegan avec une tranche de pain ne vous suffit pas, et que vous souhaitez cuisiner notre Joséphine, pas de panique ! Nous avons pensé à tout. Sur notre épicerie vegan en ligne, retrouvez des idées de recettes vegan à base de Joséphine : en été, optez pour cette recette végétale d'été, la salade de pommes de terre et camembert vegan. En automne, c'est la saison du réconfort et des soirées cocooning ; on vous conseille donc de tester la recette de pizza au potiron vegan, un véritable délice ! Pour terminer, en période de Noël, Jay&Joy a aussi pensé à vous. La couronne dorée farcie au brie végétal est une de nos recettes les plus appréciées sur le web, et elle impressionnera sans aucun doute vos convives.

Jay&Joy, l'épicerie vegan en ligne avec de délicieuses spécialités…

Notre crèmerie végétale vous propose toutes sortes de produits laitiers vegan : lait, beurre, fromage, yaourt, crème, barres chocolatées... Vous y trouverez votre bonheur surtout si vous êtes vegan et/ou intolérant au lactose. Que manger quand on est intolérant au lactose ? Il suffit de vous rendre sur notre site Jay&Joy, vous n'aurez plus besoin de lire les ingrédients en plein supermarché !

Une crèmerie française avec des produits laitiers vegan

Venez visiter notre boutique à Paris pour le voir de vos propres yeux. Si vous n'habitez pas sur Paris, vous pouvez toujours commander sur notre site et profiter d'une livraison à domicile !